Si porta a conoscenza dei genitori che per l'a.s. 2024/2025 la documentazione relativa ad alunni che necessitano di diete speciali per motivi sanitari (allergie e/o intolleranze alimentari) o menù alternativi per motivi etico-culturali-religiosi, dovrà essere presentata dai genitori in ottemperanza al DPCM 12.01.2017 e alla Direttiva ASL LECCE di luglio 2024, al fine di garantire i requisiti di "Food safety" (sicurezza igienico-microbiologica) e di "foof security" (apporto di energia e nutrienti adeguato alle esigenze dell'utente).
La modifica del menù vigente per utenti che necessitano di esigenze dietetiche specifiche può avvenire in seguito alla "Richiesta di Dieta Speciale" da parte delle famiglie, da inoltrare entro il 15 settembre 2024 all'Ufficio Istruzione del Comune di Alliste.
Per ulteriori informazioni consultare l'avviso sottostante.
